Passion-gourmande

Il faut bien s'occuper pendant les vacances, comme j'ai tout mon temps, aujourd'hui j'ai dis à ma mère de ne pas acheter de pain parce que j'avais l'intention d'en faire. Et j'en suis plutôt fière, croustillantes, bien aérées, tout comme il faut..  ils ont adoré !

Préparation: 10 minutes                              Levée: 30 minutes             Cuisson: 35 minutes

. 300g d'eau tière

. 450g de farine

. 1 + 1/2 cc de sel

. 2 cs de sucre

. 2 + 1/2 cc de levure boulangère

Dans un saladier ou dans votre machine à pain, ajoutez les ingrédients dans l'ordre en prenant bien soin de séparer le sel et la levure pour ne pas qu'ils se touchent sinon votre pâte ne lèvera pas.

Pétrir le tout à la machine ou à la main pendant 5 minutes.

Laissez votre pâte dans un saladier, recouvrez d'un torchon propre et laissez lever pendant 30 minutes.

Lorsque celle-ci a bien levé, séparez-la en deux et former 2 boudins et déposez-les sur la plaque de votre four recouvert d'une feuille de papier cuisson . Saupoudrez de farine.

Enfournez pendant environ 35 minutes à 200° C (th.7).

Pour savoir si votre pain est cuit, il doit sonner creux lorsque vous tapez en-dessous.