Passion-gourmande

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Mendiants

Voici les mendiants de mon petit frère.

 

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Préparation: 10 minutes                                                          Réfrigérateur: 1 heure

 

Pour environ 40 mendiants:

 

. 1 tablette de chocolat noir

. Une dizaine de noix

. Une dizaine d'amandes entière

. Une dizaine de noisettes décortiquées

 

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie tout doucement.

A l'aide d'une cuillère, l'étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en petits palets d'environ 5 cm de diamètre.

Couper les noix, amandes et noisettes en morceaux et faites-les griller légèrement à la poêle.

Déposez un peu de chaque fruits secs sur chaque palet avant qu'ils ne durcissent.

Laissez refroidir et mettez les au frigo pendant 1 heure pour qu'ils soient assez durs.



17/11/2013
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