Passion-gourmande

Je trouve cette recette de pâte à pizza vraiment excellente, épaisse, aérée moelleuse ! Les pâtes fines et croustillantes c'est pas trop mon truc.. et à vrai dire cette pâte n'a pas déçue ma famille, ça veut dire que tout va bien ! :)

Préparation: 10 minutes                               Repos: 30 minutes

. 420g de farine

. 200 ml d'eau

. 1 cc de sel

. 2 cs d'huile d'olive

. 2 cc de levure boulangère

Dans un saladier, mettre l'eau légèrement tiède, la farine, le sel et la levure en prenant soin de ne pas les faire se toucher sinon la pâte risque de ne pas levée, pour finir l'huile d'olive.

Pétrir avec les mains ( ou à la machine ). Former une boule et la laisser dans le saladier en recouvrant celui-ci d'un torchon propre.