Passion-gourmande

Pendant un week-end sans les parents, il faut bien se faire à manger et en se faisant plaisir !

Les pizzas bien garnies sont les meilleures, donc comme je ne savais pas quel nom lui donner, je l'ai appelée " pizza Garnie", un nom simple qui met déjà l'eau à la bouche.

Préparation: 15 minutes                                     Cuisson: 20 minutes

. Pâte à pizza

. 1 boîte de 20cl de coulis de tomates

. 3 à 4 oignons moyens

. 1 boîte moyenne de champignons

. 4 tranches de jambon

. Fromage râpé

. 10 cl de crème semi-épaisse

. 1 jaune d'oeuf (ajouté à la dernière minute)

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte aux dimensions du plat (également fariné) et la poser dans celui-ci.

Commencez par le coulis de tomate en l'étalant sur la totalité de la pâte. Ajoutez les tranches de jambon coupées en morceaux, la boîte de champignons, les oignons finement émincés que vous aurez fait revenir à la poêle pour qu'il deviennent transparents, ensuite le fromage râpé et la crème répartie à quelques endroits de la pizza.

Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 250°. Ajoutez le jaune d'oeuf 3 minutes avant la sortie du four.

Bon appétit à vous !