Passion-gourmande

Préparation: 10 minutes

. 150 g de chocolat noir

. 250 ml d'eau

. 250 g de sucre

. 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Faites fondre le chocolat.

Mettez dans une casserole l'eau et le sucre, portez à ébullition. Lorsque le sucre est complètement dissout, ajoutez le chocolat. Ensuite coupez votre gousse de vanille en deux sur le sens de la longueur, grattez les deux moitiés avec une pointe de couteau et ajoutez les graines dans le mélange précédent, ainsi que la gousse vide pour avoir un peu plus le goût de la vanille.

Faites bouillonner 5 minutes.

Retirez les deux moitiés de gousse de vanille. Laissez refroidir et mettre au frais.