Passion-gourmande

Voici la recette de la crème au chocolat que nous fait notre grand-mère. C'est la meilleure ! Donc comme il y avait un reste de lait dans le frigo et qu'il vient directement de la ferme il se conserve que quelques jours. Donc j'ai fais une crème au chocolat.

Préparation: 10 minutes  

. 1 litre de lait

. 2 cs de farine

. 1/2 verre de sucre en poudre

. 1 verre de chocolat en poudre ( Poulain )

Délayer la farine, le sucre et le chocolat en poudre avec un peu de lait froid. Faites chauffer le reste du lait jusqu'à ébullition et ajoutez-le à la préparation, mélangez jusqu'à que le mélange épaississe. Mettre en pots, laissez refroidir et mettez au frigo.

Je trouve que la crème est meilleure le lendemain !