Passion-gourmande

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Mousse au chocolat noir

Une bonne mousse pour finir un bon repas ! Sourire

 

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Préparation: 10 minutes                             Réfrigérateur: 2 heures

 

. 200 g de chocolat noir ( Neslté )

. 6 oeufs

 

Séparez les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez le aux jaunes en fouettant énergiquement.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, les incorporer délicatement au mélange jaunes d'oeufs - chocolat.

Mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.   

Bon appétit ! 



14/09/2013
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